Рассыпчатый рис

 

Девочки! Подскажите, как сварить рис так, чтобы он был рассыпчатый? Сколько ни варила, он у меня либо недоваренный получается, либо в липкую кашу превращается. Я варю так: на стакан риса 3 стакана воды, варю минут 20, когда остается немножко водички, выключаю и накрываю крышкой. Через минут 10 воды не остается, но рис уже липкий. А если ждать, пока вся вода выкипит, то рис к кастрюле прилипает, потом не отмыть( Что я делаю не так?

(06.01.13)Просмотров1186 Уровень пользователя Юра - 10 лет
Комментарии
Уровень пользователя Отправить сообщение
Ametist85 Самара Иван - 14 лет Мария - 9 лет 06.01.13 03:07

Ой, помню как я тоже мучилась с рисом, но так и не научилась его варить. Нашла другой выход - если мне нужен гарнир в виде риса, я покупаю его в пакетах, ну те, которые надо варить в кастрюле. Всегда рассыпчатый и вусный! Не пробовали?

0

Уровень пользователя Отправить сообщение
vesta16 Самара Роман - 9 лет 4  месяца 06.01.13 09:41

Ну, если вываривать всю воду, тогда рис действительно всегда будет липким и превратится в кашу. Меня в свое время мама учила варить его в большой воде. То есть не ждать, пока вода выварится, а наливать много, кидать крупу в кипящую воду и при готовности сливать через дуршлаг, как макароны. Проверено многими годами: получается рассыпчато.

Хотя в последнее время и я ленюсь готовить. Делаю, как Аметист - покупаю пакетики. Это отличная придумка. Очень быстро, удобно и то что нужно с моим ребенком, который от меня ни на шаг не отходит..

0

Уровень пользователя Отправить сообщение
ИнгаШтурм Московская область Юра - 10 лет 09.01.13 03:55

Я тоже рис в пакетиках покупаю иногда, но и его я умудряюсь переваривать. Но это уже от невнимательности, передерживаю его на плите.

А вот в большой воде не пробовала варить. Надо попробовать! Спасибо!

0


Добавить комментарий
Ваше имя:
Ответ:
Имя первого президента России :

Личный кабинет
Имя:
Пароль:
  • Выслать пароль ?
  • Регистрация
  •  
    Новые темы в сообществах
    Ефремова Алёна Александровна
    Д сад
     
    Что еще есть на сайте
    Беременность Я родился!
    Женское здоровье Уход за ребенком
    Lifenews Психология
    Домашние советы Календарь
    Мультики Видео родов

    Курс обмена: 1000 баллов=100 руб.

     
    Новые комментарии
     
    © 2021 Социальная сеть для мам
    Обратная связь Яндекс.Метрика