Мясные гнёздышки

Захотелоось недавно котлет, а у меня проблемы с печенью, ареное организм плохо переносит. Сделала вот такие мясные гнёздышки, нашла рецепт в интернете. Только я его под себя подстроила)))

 

Нам с мужем вполне хватает 4 шт на ужин.

Это около 350 грамм фарша. Добавляю туда 2 средние луковицы, я лук не режу , а превращаю в пюре практически в блендере.. Немного хлеба, кусочка вполне достаточно будет, солю, перчу, хорошо вымешиваю.
 

Застилаю противень бумагой для выпечки, выкладываю 4 котлетки, делаю в них углубление. Вовнутрь либо сыр+майонез. Либо грибы, ожаренные с луком, а сверху сыр. В обоих случаях получается очень вкусно. И менее каллорийно, чем котлетки)) Да и время экономит.

(09.06.12)Просмотров1217 Уровень пользователя Глебушка - 10 лет 1  месяц
Комментарии
Уровень пользователя Отправить сообщение
Надюфка Орехово 20.01.13 12:44

Вкусноо.А я делаю похоже, но только на сковородке.В мясной фарш(лучше говядина) кладу или мелко порубленый лук или запровку из грибов илука с морковкой.Формирую большую котлетину(я называю ещё лапоть) обваливаю в муке и на сковородку.Кстати в фарш при замешивании добавляю просто воды, и вы не поверите, какую сочность она придаёт готовому изделию.Обжарив свои чудо  - котлеты с двух сторон, я оставляю их томится на сковороде, пока сок не пропитает их насковозь и не выйдет наружу.Тогда считается, что они готовы.Одним таким "лаптем" накушаешься от пуза и сытно и вкусно и надолго хватает))

0

Уровень пользователя Отправить сообщение
Brandy 17.01.14 16:05

Я тоже готовлю подобное блюдо, но в фарш добавляю еще морковку тертую, а хлеб не добавляю. И в углубление выливаю сырое яйцо. Оно когда запекается, получается очень вкусное. А вот другие начинки не додумалась как-то попробовать... Надо будет поэксперементировать)

0


Добавить комментарий
Ваше имя:
Ответ:
Имя первого президента России :

Личный кабинет
Имя:
Пароль:
  • Выслать пароль ?
  • Регистрация
  •  
    Новые темы в сообществах
    Ефремова Алёна Александровна
    Д сад
     
    Что еще есть на сайте
    Беременность Я родился!
    Женское здоровье Уход за ребенком
    Lifenews Психология
    Домашние советы Календарь
    Мультики Видео родов

    Курс обмена: 1000 баллов=100 руб.

     
    Новые комментарии
     
    © 2021 Социальная сеть для мам
    Обратная связь Яндекс.Метрика