Заготовки на зиму



У нас в Молдавии рано появляются овощи и фрукты которые уже можно закатывать на зиму.Вот сейчас есть кабачки,абрикосы,клубника и черешня уже заканчивается,начинается вишня.Но больше всего меня интересуют овощи.Хочу закатать по больше закусочек.Например таких как "завтрак студента",жареные кабачки в томате.Которые очень удобно открывать,когда приходят неожиданные гости.Может поделитесь своими проверенными рецептами?

(07.06.13)Просмотров1221 Уровень пользователя Антон - 6 лет 7  месяцевЯна - 12 лет


Комментарии
Уровень пользователя Отправить сообщение
Ifsogirl Одесса 08.06.13 17:23

Я очень-очень люблю баклажанную икру. Пару раз закатывала на зиму,но у меня банки взрывались почему-то(( Хотя стерилизовала долго. Может,так получалось потому что оставалось много свободного места в банке,хотя делала по рецепту (печёный баклажан очищенный от кожуры,помидора и болгарский перец,тоже печёные,складываются в банку и долго стерилизуются,потом закручиваются). Девочки,кто-то пробовал такой рецепт и у вас получалось? Что я делала неправильно?

 А вообще закатываю несложные консервы - огурцы и помидорки маринованные.

0

Уровень пользователя Отправить сообщение
barwumen Каушаны Антон - 6 лет 7  месяцевЯна - 12 лет 10.06.13 08:57

Может уксус надо наливать,либо помидор по больше.У меня тоже взрываются иногда закатки с баклажанами или кабачками.А моя свекровь всякие разные закуски закатывает и никогда ничего не взрывается..Тоже так хочу!

0

Уровень пользователя Отправить сообщение
Ifsogirl Одесса 10.06.13 13:58
Нет,уксус по рецепту туда не идёт. Вообще,насколько я знаю,баклажаны достаточно "капризные" в плане консервации, взрываются чаще,чем другие фрукты-овощи. Может,действительно,побольше помидор класть...Если в этом сезоне руки дойдут баклажаны на икру консервировать,отпишусь потом о результате))
0


Добавить комментарий
Ваше имя:
Ответ:
Имя первого президента России :

Личный кабинет
Имя:
Пароль:
  • Выслать пароль ?
  • Регистрация
  •  

    Целлюлит

    Целлюлит после родов? Узнай как избавиться ТУТ!



    Варикоз

    ВАРИКОЗ после родов? Узнай как избавиться ТУТ БЕЗ ОПЕРАЦИИ от ЕЛЕНЫ МАЛЫШЕВОЙ!

    Новые темы в сообществах
     
    Что еще есть на сайте
    Беременность Я родился!
    Женское здоровье Уход за ребенком
    Lifenews Психология
    Домашние советы Календарь
    Мультики Видео родов

    Курс обмена: 1000 баллов=100 руб.

     
    Новые комментарии
     
    © 2017 Социальная сеть для мам
    Обратная связь Яндекс.Метрика