Торт птичье молоко



Девочки, вот делюсь с вами рецептом тортика " птичье молоко", который я очень люблю. Готовится он очень легко, а вкус изумительный! 

Ингридиенты: для бисквита
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар.

Ингридиенты: для суфле
10 яиц, 300 гр. сахара, 200 гр. сливочного масла, 200 мл. молока, 30-40 гр. желатина, 1 столовая ложка муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для бисквита.  Взбить яйца с сахаром до крепкой пены, постепенно всыпать муку и ванилин. Форму смазать сливочным маслом, выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Для суфле. Желатин нагреть до полного растворения и немножко охладить. Отделить белки от желтков. Желтки взбить со 150 граммами сахара до бела, влить молоко и хорошо перемешать, затем всыпать муку. Поставить массу на водяную баню или на медленный огонь, нагревать до загустения потом охладить. Затем добавить размягченное сливочное масло и взбить все миксером.
Взбить белки, добавить оставшийся сахар и еще раз хорошо взбить. Дабавить в белки желатин, постоянно помешивая и взбитые желтки с сахаром. Суфле готово! Бисквит разрезать на две части, нижнюю часть оставить в разъемной форме. Залить суфле и накрыть второй частью коржа. Поставить в холодильник на два часа. Готовый тортик залить растопленым шоколадом. Приятного аппетита!

 
 

(15.02.14)Просмотров957 Уровень пользователя Кирилл - 5 лет 6  месяцев


Комментарии
Уровень пользователя Отправить сообщение
АленаНиколаевна Пермь Глеб - 8 лет 7  месяцев 15.02.14 20:34

Творения на кухне - это целое искусство. Вот вроде бы ничего сложного, времени потратить на приготовление торта не жалко и получится вкусно, а главное - так красиво. Тем более торт - любимое многими детьми лакомство. Вот только времени не всегда хватает на такие творения. Спасибо за рецепт, выглядит и вправду шикарно

0

Уровень пользователя Отправить сообщение
Oli4ka Луганск Кирилл - 5 лет 6  месяцев 16.02.14 21:32

Спасибо!!!!Попробуйте как нибудь,не пожалеете!!!))

0


Добавить комментарий
Ваше имя:
Ответ:
Имя первого президента России :

Личный кабинет
Имя:
Пароль:
  • Выслать пароль ?
  • Регистрация
  •  

    Целлюлит

    Целлюлит после родов? Узнай как избавиться ТУТ!



    Варикоз

    ВАРИКОЗ после родов? Узнай как избавиться ТУТ БЕЗ ОПЕРАЦИИ от ЕЛЕНЫ МАЛЫШЕВОЙ!

    Новые темы в сообществах
     
    Что еще есть на сайте
    Беременность Я родился!
    Женское здоровье Уход за ребенком
    Lifenews Психология
    Домашние советы Календарь
    Мультики Видео родов

    Курс обмена: 1000 баллов=100 руб.

     
    Новые комментарии
     
    © 2018 Социальная сеть для мам
    Обратная связь Яндекс.Метрика