Кабачки, патиссоны, баклажаны, тыква

Сейчас начался сезон сбора урожая. У нас в этом году много кабачков, патиссонов, баклажанов, тыква уже поспевает (а у меня она еще с прошлого года осталась замороженная). Я уже не знаю, что с эти всем делать.

Из кабачков я делала:

1. овощное рагу

2. фаршированный кабачок

3. горячие бутерброды с кабачками и помидорами

4. просто жарила колечками.

Из тыквы:

1. тыквенную кашу с рисом

2. тыквенный суп-пюре

3. тыквенное печенье

4. тыквенные оладушки

Из пасиссонов тоже оладушки делала. А вот из баклажанов сделала рагу овощное, нам не понравилось.

Мама моя варит икру кабачковую.

А что еще можно приготовить из кабачков, тыквы, патиссонов и баклажанов?

(08.08.13)Просмотров1729 Уровень пользователя Юра - 10 лет
Комментарии
Уровень пользователя Отправить сообщение
Ametist85 Самара Иван - 14 лет Мария - 9 лет 08.08.13 22:08

Могу подкинуть пару своих рецептов, может попробуете приготовить? Из кабачков я делала почти все лето (сейчас мои наконец наелись и отстали от меня) оладьи. Как драники только кабачковые. Иногда просто со сметаной подавала, иногда мазала сверху сыром+чесноком+майонезом. Недавно в гостях попробовала кабачковые рулетики, очень оригинально между прочим. Кабачок нарезать на пласты вдоль, обжарить с двух сторон, дать остыть. Приготовить какую-нибудь начинку, ну та же простенькая смесь сыр+чеснок+майонез и  завернуть это в  рулетики.  Начинки могут быть какие угодно, у кого какая фантазия и предпочтения. 

Лично я не очень баклажаны люблю, но готовлю мужу. В рагу их режу в основном, дети отлично рагу едят. Делаю закуску из баклажанов. Баклажан почистить, нарезать на кружочки, обжарить с двух сторон. Сверху опять же положить любую смесь, моим с сыром нравится и помидоркой. Кстати это можно и в духовке сделать.

Как-то еще до декрета на работу коллега принесла прикольную штуку - пасту баклажанную. Она баклажаны в духовке приготовила, добавила чеснок, специи, перемолола в блендере и получилась намазака на хлеб. 

 

0

Уровень пользователя Отправить сообщение
ИнгаШтурм Московская область Юра - 10 лет 11.08.13 00:17

ЗдОрово! Спасибо!

0


Добавить комментарий
Ваше имя:
Ответ:
Имя первого президента России :

Личный кабинет
Имя:
Пароль:
  • Выслать пароль ?
  • Регистрация
  •  
    Новые темы в сообществах
    Ефремова Алёна Александровна
    Д сад
     
    Что еще есть на сайте
    Беременность Я родился!
    Женское здоровье Уход за ребенком
    Lifenews Психология
    Домашние советы Календарь
    Мультики Видео родов

    Курс обмена: 1000 баллов=100 руб.

     
    Новые комментарии
     
    © 2021 Социальная сеть для мам
    Обратная связь Яндекс.Метрика